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赵元乐:“不着急。”
赵元喜笑着将猪肝清洗了一下,然后沥干,之后加了盐和一点点死贵死贵的胡椒粉,再打了一个鸡蛋,加了鸡蛋清进去,最后加入自己家的芡粉。
腌好了猪肝,赵元喜便找来一个小碗弄勾芡的料。
赵元乐忍不住问道:“不加料酒啊?”
赵元喜:“料酒之前吃完了,其实不加也差不多的。”
赵元乐:“哦…”
她想,今天回家有必要买一些她想了很久的调味料。
勾芡的料汁调好了,赵元喜洗了手,从泡菜坛子里开始抓酸萝卜和泡椒。
唐思文看了一眼,感叹:“今天我看到有卖新鲜辣子的,一问,比肉还贵,哪个吃得起哦,就没买了。”
这时候,赵元喜又多抓了一块泡姜出来。
她几下将泡姜切成丝,又将其他泡椒切碎了放碗里,再将酸萝卜切成丝。
做完这些,她最后剁碎了些野葱头,将野葱切成了段,又把干咸菜切成了合适的大小。
赵元乐:“都弄好了?”
赵元喜从灶上的一堆蒜里扯了一个下来。
“来剥蒜,剩下的就是我娘来了。”
旁边的唐思文笑了:“你还是很有自知之明嘛。”
赵元喜无奈道:“这个火候我就弄不好,还是差点技术,特别是猪肝,一个没炒好就老了,还是娘你来吧。”
唐思文:“那姜还是老的辣。”
说完,唐思文又感叹:“子姜也贵死了,唉,老姜也不便宜,都快吃不起了。”
赵元乐与赵元喜在一旁剥蒜。
这是这里的本地蒜,蒜皮偏紫色,一瓣蒜也很小,而且很难剥,但是味道比那种又大又白的要浓很多,更辣些。
两人将蒜剥完,都跑去洗手。
唐思文将洗完手的两人撵了出去。
等到赵元乐与赵元喜过去吃饭的屋子里时,却看到了不知道什么时候来的赵利。
赵利坐在桌子旁,不屑的看了赵元兰一眼。
“小气的很,一个鸡爪还不肯。”
桌子旁,赵元兰将整个油纸包护在自己手里,不善的瞪着赵利。
“你多大方,那你去买两斤过来给我吃。”
赵利:“不就是个鸡爪吗,哪儿有你这种待客的人,再说了,这又不是你家,是康康家,也
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