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天快黑了,宋桑桑已经在厨房忙活半天了,一开始苏乐雅和苏望还挤在厨房里想帮忙,通通被宋桑桑给赶了出去,本来就一丁点地方,进来三四个人哪还有地方落脚,转个身都难,苏乐雅和苏望看宋桑桑如此坚决,也只好作罢
终于乐得清静,宋桑桑决定整一桌东北特色来犒劳大家,小鸡炖蘑菇,贴点玉米面的饼子,东北特色炖鱼,好吃不腻,再来点凉拌野菜,齐活了
当然 野鸡和鱼都不是宋桑桑来处理的,其实宋桑桑已经做好了准备,正打算上手的时候,苏以墨接过了菜刀,宋桑桑轻轻的松了口气,虽然自己喜欢下厨,但还是不太喜欢杀鸡啊,苏以墨很快就处理干净了,拔毛、去内脏清洗干净,完全一条龙服务
“这个是要剁成小块么”
“啊?嗯,剁成小块”宋桑桑还沉浸在自己的小世界里面,听到问话就连忙点头
很快,处理干净的食材就放到了宋桑桑的面前,宋桑桑也将其他的配菜准备的七七八八了
正准备叫苏望或者苏乐雅进来烧火,只见男人坐在灶火旁,宋桑桑一脸的惊讶,也不知道该说些啥
“火大一点么”苏以墨贴心的问道
“嗯,先大火,后小火”,宋桑桑的心思一下子就转移到了做饭上,只是她没看见,苏以墨低着头悄悄的笑了下,但很快就恢复了正常
小鸡炖蘑菇,野鸡冷水下锅,撇去血沫后捞出,再热油爆香备好的干料后加入鸡块,炒制表面微黄,再倒入调好的料汁翻炒,加入土豆块,野生榛蘑,倒水没过食材,盖盖焖煮即可,一会在锅边贴上玉米饼,味道简直一绝,看得出来宋桑桑心情很好
烧火的苏以墨闻到了香气,也是很诧异,原来她做饭真的很好吃,而且还很....开心
而门外的苏家姐弟早就被厨房里散发出来的香气勾的心痒痒,恨不得现在就坐在锅边,但也没办法,谁让现在锅边坐的是苏家的一佛煞神,家里人都不敢招惹,也只有长辈们喜欢,小辈们一不听话就会被整的很惨,告状也都没人理,反而会说做得对,简直是敢怒不敢言
好不容易等到了终于可以上桌了,先端上桌的就是满满一盆小鸡炖蘑菇,鸡肉的香气、土豆绵软再加上野生榛蘑独特的味道,这道菜就可以绝杀一切,还有后面的东北炖鱼,连拌野菜,等最后玉米饼端上桌的时候,大家终于忍不住了,纷纷下筷
“慢点吃,别抢”
“阿婆,这个炖的比较烂糊,你尝
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